spot_img

Lifli Gıdalar Nelerdir? En Fazla Lif İçeren Besinler Hangileridir?

  Lif Nedir? 

 Tüketilen nebati ürünlerin sindirilmeyen kısımlarına lif adı verilir. Lifle, iki bambaşka gurupta yer alırlar. Çoğunluğu yaratıcı suda çözünebilen lifler olurken, bir kısmı suda çözünmezler. Her iki guruptaki liflerin kendine özgü faydaları bulunur.

 Lifli Gıdalar Nelerdir?

 Lif, günlük tükettiğimiz çoğu gıdanın içerisinde yer alır. Önemli olan bu gıdalardan vücudun ihtiyacı kadarı olanı alabilmektir. 50 yaşın altındaki kadınlarda lif ihtiyacı günlük 25 gram, 50 yaş altı erkeklerde 38 gram olarak belirtilmiştir. 50 yaş üstündeki kadınlarda 21 gram, erkeklerde ise 30 gram şeklindedir. 

Kahvaltılık gevrekler, makarna ve bütün tahıllı undan yapılmış ekmekte yüksek oranda lif bulunur. 

Yulaf, çavdar ve arpa lif içeren gıdalardan bazılarıdır. 

Narenciye ve elma yarı meyvelerde lif oranı yüksektir. 

Patates ve sözde meyvelerde lif bulunur. 

Lifli gıdalar tüketilmesi önerilen yiyeceklerdir. Bu gıdaların yer aldığı öğünler hazırlanarak lif ihtiyacı karşılanabilir. 

 En Çok Lif İçeren Besinler Hangileridir?

 Lif miktarının diğerlerine tarafından daha fazla olduğu besinler bulunur. Bunların ölçülü şekilde tüketilmesi afiyet için faydalara sahiptir. 

Kuruyemiş en fazla lif içeren besinler içerisindedir. 

Kuru fasulye, nohut ve bezelye lif bakımından zengin besinlerden birkaçıdır. 

Brokoli, havuç, karnabahar ve brokoli lif açısından çok zengin besinlerdir. 

Lifli Gıdaların Faydaları Nelerdir?

Lifli gıdalar kolesterolü dengede tutmaya tezgâhtar olurlar. Bu şart yürek ve tansiyon sağlığının korunmasına destek olur. 

Lifli gıdaların en bilinen faydalarından biri bağırsak sistemini dinç ülkü getirmesidir. 

Kan şekerinin ani artış ve düşmesini önler. 

İdeal kiloda kalmada yardımcıdır. Kişide tokluk hissi yarattığından bilhassa diyet listelerinde lifli gıdalara yer verilir. 

Lifli Gıdaların Zararları Var mıdır?

 İnsan sağlığı için faydaları olan lifli gıdaların, gövde için herhangi bir zararı yoktur. Meyve, sebze, gıda ve sözde öteki lif içeren bütün ürünler tüketildiğinde aşırıya kaçmamaya uyarı edilmesi yeterlidir. 

 

 

Merak Edilenler

Keşfet

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here